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Vinicola Punto y Aparte
Baja Epicurean Experiences
Comenzamos nuevo grupo el Jueves 3 de Marzo 2022
Descarga Nuestra APP
El Mejor Curso de Vino
Presencial - Online
🍷🍷 ¿ Quieres conocer el Mundo del Vino ? 🍷🍷
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Te invitamos a nuestro próximo Curso de Vinos - Sistema Hibrido.
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Presencial en Ensenada y lo puedes también tomar online.
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Si no puedes asistir a alguna clase o deseas repetir la sesión para reafirmar conocimientos, puedes ver todas las clases online 24/7
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Las clases son los días martes y jueves en horario del pacifico 18:30 a 21:00 durante 10 semanas
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Comenzamos el 3 de marzo y terminamos el 17 de mayo de 2022
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Lo pueden tomar Aficionados, Personal de Vinícolas, Profesionales y todos los interesados en el mundo del vino.
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Once generaciones y 390 alumnos que han tomado nuestro curso nos recomiendan.
Aprende sobre :
+ Cata y Apreciación del Vino
+ Servicio y Maridaje
+ Historia del Viejo y Nuevo Mundo
+Viticultura y Vinicultura
+ Geografía y Legislación Vitivinícola Mundial
+ Capitulo especial sobre el Vino Mexicano
¿ Quien es tu Maestro ?
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Pedro Poncelis Raygoza, Sommelier Profesional con 24 años de experiencia. Siempre ha dedicado parte de su tiempo a la docencia y ha impartido cientos de cursos y conferencias por México y otros países. Juez en Concursos Internacionales. Articulista en diversas publicaciones. Ha trabajado en diversos restaurantes de México y Estados Unidos. Ha sido anfitrión por mas de una década de muchísimos grupos de visitantes a la Ruta del vino en B.C. Se dedico a la comercialización por 9 años y ahora esta de lleno metido en la producción de sus propios vinos en su Vinicola Familiar "Punto y Aparte".
¿ Que Incluye el Curso ?
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20 Clases | Presenciales u Online
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5 Módulos | 4 clases x modulo
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50 Horas | 2.5 horas x clase
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40+ Vinos | 2+ vinos x clase
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40+ Películas | 2 de tarea x clase
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Material de lectura y estudio por clase
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Documentales y Series TV de apoyo
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Catamos Vinos de Mexico y Resto del Mundo. Estilos y varietales diversos
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Ejercicios de Aromas con La Nez du Vin
El Curso Presencial se imparte en las instalaciones de nuestra Vinicola y el Curso Online lo puedes tomar desde tu computadora, tablet o smartphone en cualquier parte del mundo
Vinicola Punto y Aparte
Carretera Ensenada - Tecate No. 990 - E
El Sauzal, 22873
Ensenada, Baja California, Mexico
Click para Abrir el Mapa
Si es de tu interés al finalizar el curso podemos prepararte para presentar el examen y obtener el grado de Certified Sommelier avalado por The Court of Master Sommeliers y el 1er. Nivel del WSET en Estados Unidos. (Ingles indispensable)
Algunos de nuestros alumnos trabajan y son parte de los equipos de:
¿Cuanto Cuesta?
El costo del curso es de $ 13,200.00 pesos
Se puede pagar a 3 meses sin intereses
Curso Presencial - Paga solo $ 9,900.00 !!!
Aprovecha 25 % descuento !!
Version solo Clases Online $ 6,000.00
Si desean factura se agrega el IVA correspondiente
* Se puede hacer un plan de pagos con carta compromiso firmada
* El Curso Online es Solo Teórico, NO incluye Vinos
* Al realizar tu pago en unos minutos recibirás
Tu acceso y un Correo Electrónico de Bienvenida
* Pago 100 % seguro
Mercado Pago - PayPal
Todas las tarjetas de debito y crédito
Si deseas hacer transferencia bancaria o deposito en Oxxo: info@thewineschool.mx
Películas y Documentales que podras ver en nuestro curso:
Modulo 1 - Arte de la Cata y Apreciación del Vino
Jueves 3 de Marzo 2022 – Cata y Apreciación del Vino – Parte 1
Martes 8 de Marzo 2022 – Cata y Apreciación del Vino – Parte 2
Jueves 10 de Marzo 2022 – Servicio y Guarda del Vino
Martes 15 de Marzo 2022 – Maridaje, Armonía entre Vinos y Platillos
Modulo 2 - Historia del Vino, Viticultura, Vinicultura
Jueves 17 de Marzo 2022 – Antecedentes Históricos del Vino – Parte 1
Martes 22 de Marzo 2022 – Antecedentes Históricos del Vino – Parte 2
Jueves 24 de Marzo 2022 – Viticultura – Todo sobre la vid y el viñedo
Martes 29 de Marzo 2022 – Vinicultura – Todo sobre la elaboración del vino
Modulo 3 - Geografía y Legislación Vitivinícola Europea
Jueves 31 de Marzo 2022 – Geografía Vitivinícola de Francia
Martes 5 de Abril 2022 – Geografía Vitivinícola de España
Jueves 7 de Abril 2022 – Geografía Vitivinícola de Italia
Martes 12 de Abril 2022 – Geografía Vitivinícola de Alemania y Portugal
Modulo 4 - Geografía y Legislación Vitivinícola del Nuevo Mundo
Martes 19 de Abril 2022 – Geografía Vitivinícola de Estados Unidos – Parte 1
Jueves 21 de Abril 2022 – Geografía Vitivinícola de E.Unidos – Parte 2 y Canada
Martes 26 de Abril 2022 – Geografía Vitivinícola de Australia y Nueva Zelanda
Jueves 28 de Abril 2022 – Geografía Vitivinícola de Chile y Argentina
Modulo 5 - Capitulo Especial - " Vino Mexicano "
Martes 3 de Mayo 2022 – Los Vinos de Coahuila, Chihuahua, Sonora y Nuevo Leon
Jueves 5 de Mayo 2022 – Los Vinos de la Región Central de México
Jueves 12 de Mayo 2022 – Los Valles y Vinos de Baja California – Parte 1
Martes 17 de Mayo 2022 – Los Valles y Vinos de Baja California – Parte 2
Dias Feriados
Jueves 14 de Abril - Jueves Santo - No hay Clase
Martes 10 de Mayo - Dîa de las Madres - No hay Clase
🍷🍷 Temario y Calendario 🍷🍷
Algunos de los Vinos que hemos probado en los ultimos 2 cursos
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