Alesia • Grenache • 2023
 
Variedades:
100 % Grenache – Valle de Guadalupe
 
Vinificación:
Cosecha de uva en 21º Brix. Prensado directo, sin maceración. Fermentación en control de temperatura.
Ligera carbonatacion antes del enlatado.
 
Características Organolépticas:
 
A la Vista: Ligero color rosa salmonado, extraordinaria limpieza y brillantez. Gran luminosidad y media densidad lo que indica poca generosidad de alcohol. 
 
A la Nariz: Se muestran agradables aromas de frutos rojos jóvenes como fresas, frambuesas y también toques de duraznos. También presenta delicadas notas florales como la rosa.
 
A la Boca: Podemos disfrutar un vino con deliciosa frescura, rica acidez, larga permanencia, retrogusto de delicada frutalidad, cuerpo medio y sobresaliente armonía. La efervesencia es delicada y agradable dandole a este vino una sensacion unica y divertida. 
 
Maridaje y Guarda:
 
Recomendamos este vino con platos de media potencia. Frutos del mar como ostiones, almejas, abulón, langosta y pescados de carne blanca con salseos de mediana intensidad. Es un vino también perfecto para armonizar con vegetales, ensaladas y pastas con mariscos. 
 
Se recomienda beber este vino en los próximos meses, no es un vino elaborado para la guarda.
 
Temperatura de Servicio
10 a 12 Grados Centígrados
 
Producción Limitada:
Solo 2400 latas fueron producidas de este vino.