PET NAT – GRENACHE •  2023
 
Variedades:
100 % Grenache del Valle de Guadalupe
Vides Viejas de mas de 50 anos.
 
Vinificación:
Fermentación en temperatura controlada y embotellado a 1.4 Brix para terminar proceso dentro de la botella y de esa forma obtener esa ligera efervescencia. Añejamiento con lías de 6 meses y posterior removido para limpieza y presentación.
 
Características Organolépticas:
A la Vista: Vino de ligero color rosa salmonado,  presenta una fina y elegante efervescencia y al ser un vino natural, ligera presencia de lías.
 
A la Nariz: Es un vino muy fragante, notas de frutos rojos como fresas y cerezas con toque tropicales como melón y durazno. Armónico fino y delicado.
 
A la Boca: Vino muy armónico de gran frescura, agradable y suave efervescencia, rica acidez, ligera presencia alcohólica y muy fácil de tomar.
 
Maridaje y Guarda:
Recomendamos este vino con platos frescos y ligeros, frutos del mar, ostiones frescos, ensaladas, entradas suaves, sashimis, tartares, tiraditos y ceviches.
 
Se recomienda beber este vino ahora y puede ser guardado en cava con condiciones controladas por 1 año mas.
 
Temperatura de Servicio
10 a 12 Grados Centígrados
 
Producción Limitada:
Solo 2400 botellas fueron producidas de este vino.