Punto No 1  •  2016
 
Variedades:
64 % Grenache, 28 % Syrah, 8 % Mourvedre
 
Vinificación:
Cosecha manual cuidadosamente seleccionada. Fermentación en acero inoxidable en control de temperatura. Añejamiento en barrica de roble francés por 12 meses. 
 
Características Organolépticas:
 
A la Vista: Se muestra un bonito color rojo cereza de intensidad media, ligeros matices anaranjados que denotan comienzo de su madurez. Gran limpieza, brillantez y luminosidad. Densidad media que nos anticipa una generosidad alcohólica no muy elevada. 
 
A la Nariz: Los aromas de este vino son sobresalientemente elegantes. Hablamos de notas de frutas rojas jóvenes, cerezas, fresas, grosellas, frambuesa. Ligeros y delicados toques especiados. Esta presente un delicado toque amaderado 
 
A la Boca: Es un vino sumamente elegante, amable e integrado. Buena potencia de sabor, larga permanencia, estructura y cuerpo medio alto, taninos suaves y retrogusto frutal con elegante presencia del roble. 
 
Maridaje y Guarda:
 
Recomendamos este vino con platos de media potencia. Aves, cerdo, cortes no muy poderosos, pastas, charcutería, quesos de potencia media no muy añejados.
 
Se recomienda beber este vino ahora y puede ser guardado en cava con condiciones controladas por 5 años mas. 
 
Temperatura de Servicio
18 a 20 Grados Centígrados
 
Producción Limitada:
Solo 6000 botellas fueron producidas de este vino.